Tapas

Ludieke presentatie!
Tapas

Tapas

Puntzakjes met rozevalfrietjes en truffelmayonaise!
Tapas

Tapas

Huisgemaakte crostini's met 24 maanden gerijpte Iberico ham!
Tapas

Laat je verrassen!

Wij maken van alle feestelijke gelegenheden een succes met onze stoere BBQ bites. Dit aperitiefhapje is de ideale start van een gezellige avond. Voor bij de borrel Puntzakjes met patatas bravas van roseval met knoflookaioli, mini lamskebab of BBQ chicken wings met homemade BBQ-saus. Maar ook koude happen, zoals een heerlijke Italiaanse Gazpacho. Altijd weer geserveerd op unieke en ludieke wijze.

BBQ trailer

Vanaf de BBQ trailer worden de bites dagvers bereid onder toeziend oog van de gasten. Maak je event compleet met onze mobiele tapasbar.
 
  • Puntzakje patatas bravas van roseval met knoflookaioli
  • Gazpacho (koude tomatensoep met komkommer, basilicum en knoflook croutons)
  • Rolletje gegrilde aubergine met Bulba buffelmozzarella, gedroogde mini pomodori en wilde rucola
  • BBQ chicken wings met home made BBQ-saus (2 stuks)
  • Krokant gebakken pikante kiphaasjes met sojamayonaise
  • Geroosterd mini BBQ worstje Texas style van het Berkshire varken
  • Pikant gegrild mini ribbetje
  • Dadels omwikkeld met spek (2 stuks)
  • Spicy lamskebab met yoghurt muntdip
  • Mini pita gevuld met roast curry beef
  • Glaasje geroosterde gamba met zeewiersalade, wasabimayonaise en safraankroepoek
  • Warm gerookte makreel met venkel zoetzuur, groene mosterdmayonaise en krokante appel

Bekijk ons fotoalbum voor een sfeerimpressie!


Offerte aanvragen
Bel ons: 0297 750835